Holzen (red). Bei hochsommerlichen Temperaturen war wieder gut was los auf dem Backhausgelände und die Akteure kamen am heißen Backofen ordentlich ins Schwitzen, bis dann der begehrte warme Zuckerkuchen Blech für Blech herauskam.
„Ich freue mich sehr, dass wir sie heute unter der fast fertigen Terrassenüberdachung begrüßen können“, hieß der Vorsitzende des Heimatvereins, Kurt Hapke, die Besucher willkommen. „Mit vielen ehrenamtlichen Helfern haben wir über ein Jahr an dieser im historischen Stil gestalteten Überdachung gearbeitet und können dies nun erstmals in Betrieb nehmen. Mein Dank gilt aber nicht nur den aktiven Vereinsmitgliedern, sondern vor allem den sieben Firmen aus der heimischen Region und vier privaten Spendern, die uns mit großzügigen Spenden unterstützt haben.“
Wenn alle restlichen Baumaßnahmen abgeschlossen sind, wird der Heimatverein alle Helfer uns Sponsoren zum Backhaus einladen und das Projekt präsentieren.
Als leckeres Angebot für die Besucher gab es natürlich wieder den ofenfrischen Zuckerkuchen und passend zum sommerlichen Wetter u. a. eine leckere, gekühlte Erdbeerbowle. In geselliger Runde genossen die Holzener und zahlreiche Gäste den Nachmittag und zum Ende hatte der Ofen noch etwas Deftiges im Brötchen zu bieten, was großen Anklang fand.
Alles in allem war es ein harmonisches Treffen aller Altersgruppen, denn die gepflegte Obstwiese wird immer gern von den Familien mit Kindern genutzt. Die nächsten Termine, das Backhaus im Betrieb zu erleben sind am 7. September der Ith-Hils-Wandertag und am 27.9. der Herbstbacktag, zu dem jedermann herzlich willkommen ist.
Fotos: Hapke
