Wangelnstedt (rus). Rouladen, Tafelspitz, Schmorbraten und mehr: Kenner des beliebten Rindfleisches der Galloways wissen um die Vorzüge. Langsam gewachsen sind die Faser ausgereift, was man schmeckt. Gefüttert werden die Tiere zudem nur mit Heu und Gras, was auf den hiesigen Wiesen wächst.
Probieren kann man das biozertifizierte Fleisch am Freitag, den 07. Oktober 2022 ab 19.00 Uhr in Bremer’s Hofcafé in Wangelnstedt, dann nämlich findet endlich wieder der beliebte Galloway-Abend nach langer (Corona-)Pause statt. Mit einem reichhaltigen Buffet darf dann jeder so viel essen, wie er möchte. Neben verschiedenen Sorten Fleisch gibt es natürlich auch Beilagen, eine kräftige Suppe sowie mehrere Sorten Nachtisch und eine Getränkeauswahl.
Für den gemütlichen Abend sind noch Plätze frei, Anmeldungen sind direkt im Hofcafé der Familie Bremer in Wangelnstedt möglich. Der nächste Galloway-Abend findet danach dann am 4. November 2022 ab 19.00 Uhr statt – auch hierfür sind schon Reservierungen möglich.
