Solling (red). Die Solling-Vogler-Region im Weserbergland (SVR) – die Wilde Heimat – begeistert nicht nur mit einer atemberaubend vielfältigen Flora und Fauna, gemütlichen Orten und historischen Städten sowie Stätten, sondern ist vor allem auch eins: Genussvoll!
So hält die SVR allerlei schmackhafte Produkte für Einheimische und Gäste der Region bereit. Neben echt!en Persönlichkeiten, Rohstoffen, Handwerksprodukten und den mit Liebe hergestellten, köstlichen Produkten, haben sich zahlreiche Gastronomen der Region auf die Fahnen geschrieben, die Vielfalt und den Geschmack der Wilden Heimat auf den Tisch zu bringen. Mit frischen und lokalen Zutaten zaubern sie kulinarische Leckereien, deren regionale Herkunft garantiert ist. Die SVR lädt also nicht nur zu entspannten Wanderungen, ausgiebigen Radtouren und erlebnisreichen Aufenthalten, sondern auch dazu, sich lokale Köstlichkeiten guten Gewissens auf der Zunge zergehen zu lassen. Ob Wild-, Fisch-, Fleisch- oder Nudel-Spezialitäten – hier ist für jeden Liebhaber leckerer Speisen garantiert das Richtige dabei!
Die Regionalmarke Echt! entstand einst, um regionale Wirtschaftskreisläufe zu stärken und ein einzigartiges unternehmerisches Netzwerk von Anbietern heimischer Waren zu schaffen. Heute ist sie ein wahres Aushängeschild, das sich weit über die lokalen Grenzen einen Namen gemacht hat. So steht sie für die lokale Vielfalt der SVR. Denn so unterschiedlich die einzelnen Waren auch sind, ihnen ist allen etwas gemein: Sie sind traditionell, von ausgezeichneter Qualität und regionaltypisch. Nur, wenn ein Produkt diese Kriterien erfüllt und vom eigens gegründeten Qualitätsausschuss überprüft wurde, wird es mit dem begehrten Echt!-Siegel ausgezeichnet.
Weitere Informationen zur Regionalmarke Echt! sowie die Speisekarte, in der die Gastronomen mit ihren echt!en Gerichten aufgeführt sind, sind bei der Solling-Vogler-Region im Weserbergland, www.echt-solling-vogler-region.de und unter Tel. 05536/960970 erhältlich.
Foto: SVR
